Description de poste

Job Description (Short Description)

En tant que gestionnaire des services alimentaires de l’établissement, vous planifierez, encadrerez et assurerez la prestation de plusieurs services contractuels d’un seul client ou d’un point de vente générant normalement des revenus pouvant atteindre 1 million de dollars, afin d’atteindre les objectifs opérationnels et financiers, les objectifs des clients et les besoins de ces derniers.

Selon le client, les services sont principalement des services alimentaires, mais peuvent occasionnellement comprendre des services de soutien aux installations, des services d’entretien, et plus encore. Le ou la gestionnaire des services alimentaires de l’établissement est un directeur clé de l’exploitation ayant pour responsabilité d’élaborer et de mettre en œuvre des solutions de service répondant aux besoins et aux préférences des clients.

Responsabilités liées au poste

Le candidat retenu devra :

• Utiliser le modèle d’encadrement d’Aramark pour mobiliser les membres de l’équipe et leur permettre de réaliser leur plein potentiel.
• Récompenser et reconnaître les employés.
• Veiller à ce que le rendement individuel et celui de l’équipe répondent aux objectifs et aux attentes des clients.
• Planifier et mener les réunions d’équipe quotidiennes.
• Déterminer les besoins des clients et communiquer les progrès opérationnels.
• Assurer la réalisation des états des résultats et les conserver.
• Atteindre les objectifs financiers du client et de l’entreprise
• Adopter tous les processus et systèmes d’Aramark, comprendre les mesures de rendement, les données, les tendances relatives aux commandes et aux stocks; parler aux équipes des principaux leviers pour améliorer les marges.
• Créer de la valeur grâce à des activités efficaces, à un contrôle adéquat des coûts et à la gestion des bénéfices.
• Suivre les principes fondamentaux de l’excellence opérationnelle en respectant les initiatives relatives aux aliments et à la main-d’œuvre.
• Assurer aux clients, aux consommateurs et aux employés un environnement sûr et sain.
• Respecter toutes les politiques, règles et règlements applicables, notamment celles relatives à la sécurité, à la santé, aux salaires et aux horaires.

Qualification

Afin d’être préparés à ce poste, les candidats qualifiés devront posséder :

• Un baccalauréat dans le domaine des services alimentaires, de l’hôtellerie, des installations ou de la gestion d’entreprise est souhaitable.

• Expérience préalable dans le secteur des services, des services contractuels ou de l’hôtellerie, y compris la gestion d’équipes, exigée.

• Excellentes compétences interpersonnelles, d’analyse et de prise de décision.

Études

Au sujet d’Aramark

Notre mission

Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d’accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète.

Chez Aramark, nous croyons que chaque employé doit bénéficier de l’égalité des chances en matière d’emploi et être libre de participer à tous les aspects de l’entreprise. Nous ne faisons pas de discrimination fondée sur la race, la couleur, la religion, l’origine nationale, l’âge, le sexe, la grossesse, le handicap, l’orientation sexuelle, l’identité de genre, l’information génétique, le statut militaire, le statut protégé d’ancien combattant ou d’autres caractéristiques protégées par la loi en vigueur.

Au sujet d’Aramark

Le personnel d’Aramark est fier de servir quotidiennement des millions de clients par l’intermédiaire de services alimentaires, de services aux installations et de services d’uniformes, et ce, dans 19 pays à l’échelle mondiale. Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d’accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète. Nous estimons que toute carrière devrait animer les passions de nos talents et leur permettre de s’épanouir et de se perfectionner au niveau professionnel. Par conséquent, peu importe le but que vous visez, que ce soit relever un nouveau défi, développer un sentiment d’appartenance ou simplement trouver un merveilleux endroit où travailler, notre objectif est de vous aider à atteindre votre plein potentiel. Apprenez-en davantage au sujet de nos emplois au http://www.aramarkcareers.com